Na święta dostałam śliczny przewodnik po japonii, który po fragmentach czytam i się zachwycam. opisane są miejsca ubrania, tradycje, jedzenie, sztuki walki zdobiennictwo postaram się tutaj umieszczać fragmenty różne o takich rzeczach, ze zdjęciami. Mnie zachycił dział o jedzeniu. ^^ wcale tyle nie jem! ^^

swietna sprawa! aha... mam pytanko do znawczyni kultury japonskiej:) Czy suszi to danie chinskie czy japonskie? Niby mozna kupic w chinskich restauracjach ale sama nie wiem jak to do konca jest... ktos mi powiedzial, ze japonskie....

japońskie. Sushi i sasshimi. Mogę ci jutro napisać że czego składa się sushi

Oj wiem wiem, bo to jedno z moich ulubionych dan:)

sushi <mniam> .... ja poproszę raczej tytuł i autora przewodnika :)

więc... o jedzeniu ^^
rodzaje sushi
- Nigiri- zushi
-Chirashi-zushi
-Maki- zushi
Rodzaje różnią się niektórymi składnikami i ich ułożeniem, np maki jest roladą sushi a w chirashi wszystko jest ułożone na ryżu. Najczęstsze składniki to ryby < np. tuńczyk, japońska ryba okoniowata śledź, makrela>, ryż, krewetki,  ikra, wasabi <japoński  zielony chrzan>, ostrobok kalmar,  gonady jeżowca a co na to jeżowiec???>

Sashimi
pocięte filety z surowej ryby, jako danie osbne, można jako dodatki podawaćjedynie sos sojowy, wasabi, daikon czy liść shiso

ojjjj ale mi narobiłaś ochoty <mniam> ,<ślini się> teraz muszę jechać do Poznania na stary...

a ja do Warszawy... <mhwaaaa!>

to się świetnie składa, Lunatic masz tam jakiś fajny i łatwy przepis na sajgonki? bardzo chciałam zrobić ale te wszystkie przepisy, które posiadam są daremne :p

Lunatic dasz jakiś przepis, np. na sushi???  :please:

ojjjj sushi jest cholernie trudno robic....

eee nie jest źle ja kiedyś robiłam i wszyscy jeszcze żyją :p chyba ;)

ej ale ja pytałam o sajgonkiii bardzo mi zalezy :)

wiem ale to nie do mnie kiedyś próbowałam i..... :/ szkoda gadać

kurcze :/ serio tak trudno to zrobic?? ja musze !! i chce, help :p

nie koniecznie ja może jestem po prostu sajgonkowe beztalencie :p

kurcze musz to spróbować zrobic, jak mi nie wyjdzie to znaczy, ze mozemy stworzyc klub Sajgonkowe beztalencia :D

najlepsze sajgonki są na wynos w Tai Longu na rogu Armi Wojska Poskiego ^^

a co do przepisów mogę poszperać troszkę... ale nie zapominajmy żę to temat nie tyko o jedzeniu... ^^

Lunatic-kun a jak będzie szef kuchni^^????

za poszperanie byłabym wdzieczna, ja tez sporo juz szperałam ale te przepisy są dla mnie za mało zrozumiałe, chyba jestem za tępa..

A ja słyszałam, że jak w Japoni puści się "bąka" to oznacza to komplement. Myślicie, ze to prawda?

Wątpie. To raczej nie w japonii. Natomiast wiem tyle że nie wypada smarkać publicznie  za to wciąganie nie uchodzi za niemiłe

hłe hłe to też gdzieś słyszałam.... :p albo czytałam <nie pamieta><czarna dziura zamiast mózgu :p>

i było coś z bekaniem, że to znaczy , że Ci smakowało :lol:

What??

Na serio? nie słyszałam o tym ,ani nigdzie o tym wzmianki nie było. podoba mi się to, że wchodząc do wnętrz zdejmuje się buty <również w restauracjach> i w toaletach trzeba zmieniać buty na specjane ciapki < nawet w publicznych toaletach ^^>

extra :D no ale to juz taka kultura, u nas by to nie przeszło

taa taka kultura... szkoda że tak daleko do nich mamy :( ech ale już ja się postaram i <zaciera łapki> pojadę choćbym miała.... nie wiem co zrobić ale pojadę... :D  ich kultura straaasznie mnie fascynuje... jest totalnie różna od naszej i jest taka <raju barak mi słów>.... oj idę poczytać o świętach i demonach :) :p Kawaii  nadchodzę!!!!!

ej Rusty jak bedziesz jechac to weź mnie ze sobą cio? :D

nie ma sprawy :) walizkę to ja mam sporą ;) :p

Mamy o tym oddzielny temat ^^. Czy to sezon na Hermione? <patrzy po avach>

hłe hłe <złowieszczy śmiech> jakoś tak wyszło :p ale Saiyuki też mam już gotowe na avatarki :lol:

to ja wole z Saiyuki...

teraz coś o sztukach walki japońskich

-Sumo- raczej sport zawodowy niż sztuka walki, wywodzi się z religijnych <shintoistycznych> rytuałów. Jest w nim wiele elementów typu ukłony, sypanie soli, wylewanie sake itp..

Sztuki walki opracowali samurajowie jako techniki prowadzenia wojny, z czasem przekształciły się w surowe dyscypliny służącej doskonaleniu duchowemu

Kendo- droga miecza- wywodzi się do samurajskiej szermierki. Obecnie do walk używa się bambusowych mieczy, punkty są  za uderzenie w głowe, tors, przedramie, gardło.

Kyudo- droga łuku- ma związek z buddyzmem zen. Oprócz trafienia w cel liczy się opanowanie ciałą i koncentracja umysłu
.
Aikido- droga harmonijnego ducha- wykorzystanie siły  i szybkości przeciwnika przeciw niemu. Ważna jest  zwinność fizyczna i koncentracja umysu.

Karate- pusta ręka- rodzaj samoobrony, rodzaj treningu zarówno fizycznego jak i duchowego. Ostatnio dość popularny sport polegający na zadawaniu silnych, kontrolowanych kopnięć, ciosów, uderzeń i blokad.

Judo- wywodzi się z jujitsu. sposób samoobrony, stosuje się technikę chwytów i rzutów.

jak byłam mała zawsze chciałam się nauczyć Karate <:deramer:> a jak poczytałam o Ranma 1/2 to marzyłam o Aikido <:mega dreamer:>

ja tez :D ale kolega na to chodził i złamał sobie obojczyk i moi rodzice sie wystrzaszyli i nie chcieli mnie puścic :/

ja po obejrzeniu Ostatniego Samuraja i Samurai Deeper Kyo chce Kyudo i KENDO!!